三伏天是一年最为炎热的时候,不仅温度高,而且湿度也大,所以三伏的特点往往被人们称为“桑拿天”,这样的天气对于男人无疑是一种挑战,因为有句老话叫做“男怕三伏,女怕三九”。
至于为啥男人怕三伏,这是因为男人往往负责家里的生计,经常要出门工作,不管刮风下雨还是大太阳,即便三伏这么热,也不能忘记赚钱,面对这样的高温天气,实属无奈。
三伏天本身消耗就大,而且人们往往没有食欲,如果不及时补充营养,那么身体素质就会越来越差,到了秋冬季节,更加难熬。都说“要想身体好,三伏要补好”,因此男人三伏天要多吃这几样食物,堪称男人的“加油站”,每周吃2次,精力充沛,身体健康,60岁还显帅气。
一、甲鱼
甲鱼虽然常见,但是多数人吃得少,在从前物资匮乏的年代,甲鱼可是被大家认为是高端食材,甲鱼营养非常丰富,具有较高的药用食疗价值。
推荐食谱【清炖甲鱼】
主要食材:沙参、麦冬、甲鱼、黄酒
1、购买甲鱼时,可以让老板帮忙宰杀,拿回家后用热水把甲鱼烫一下,撕掉外面的一层膜。
2、处理好的甲鱼冷水下锅,加入麦冬、沙参,大火煮开,转小火炖煮1个半小时。
3、时间到了后加点盐和胡椒粉,然后放入枸杞即可。
二、牛肉
牛肉营养价值很高,一直素有“肉中娇子”的美誉,它的肉质比较紧实且有嚼头,吃起来也非常的美味。对于多数男人来说,牛肉是最美味的食物。
推荐食谱【牛肉萝卜汤】
主要食材:牛肋条、萝卜、香菜、小葱
1、首先准备牛肋条给它切成大大的小块,倒入清水,加一勺盐,一勺白醋,这样能泡出血水,还能软化肉质。
2、浸泡30分钟之后,把牛肉再次清洗干净。
3、牛肉冷水下锅,淋入适量的高度白酒,然后大火煮开,撇去浮沫,继续煮5分钟捞出。
4、牛肉放入砂锅,加入煮肉的原汤,放一包清炖料包,中火炖煮1个小时。
5、时间到了后放萝卜继续炖10分钟,最后撒上葱花香菜,枸杞,加盐和胡椒粉调味即可。
三、韭菜
韭菜也叫做“起阳草”,有着温补肾阳的作用,另外还能益肝健胃,增强食欲。夏天是“抚阳”的好季节,所以韭菜不能错过。
推荐食谱【韭菜炒河虾】
主要食材:韭菜 河虾 葱姜
1,我们先把河虾的须给它剪掉,因为这个须有点长,也影响口感,虾须处理后用清水冲洗几次,然后加盐、料酒、姜丝搅拌均匀,腌制上10分钟。
2,准备一把韭菜洗净后,去掉老的根部,然后切成小段,生姜切成细丝,大葱斜刀切片,切好备用。
3,锅里多来点油,油温5成热倒入河虾小火慢炸,把虾的水分炸得干一些,外壳炸得脆一些,这样吃起来不仅脆,而且越嚼越香,炸好后盛入碗中备用。
4,锅里留点虾油,然后把葱姜给它爆香,倒入炸好的虾,翻炒上几秒钟,然后加盐,鸡精,白糖翻炒均匀,最后倒入韭菜大火翻炒断生就可以出锅了。
四、生蚝
生蚝一直被人们称为“男人的加油站,女人的美容院”,可见其营养价值很高,生蚝对男性的身体健康有很多好处,包括增强性功能、提高免疫力、改善心血管健康、增强肌肉力量和改善睡眠等。
推荐做法【蒜蓉生蚝】
主要食材:生蚝、大蒜、生姜、香菜、小葱
1、将生蚝清洗干净,去掉杂质。
2、大蒜切末,姜切成细小的丝,香菜和葱花切碎备用。
3、锅中倒入适量的橄榄油,放入大蒜和姜末,煸炒出香味。
4、加入少许料酒和生抽,煮开后倒入生蚝煮1-2分钟,至蚝壳张开。
5、撒上葱花和香菜,淋上少许橄榄油即可。
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